以下文章来源于庸叔利说,作者庸叔利说 以“独”与“量”为翼,解锁商品“宽品类窄商品”的“少而全”之道在商品经营的赛道上,每个从业者或许都曾有过这样的纠结:既想通过丰富的品类满足不同顾客的需求,怕“少了”错失生意;又担心商品堆砌过多,让顾...
...
导读:效率源于细节,这是很多优秀零售企业在实践中、在竞争中总结出的经验。在卖场运营中,价签虽小,但其背后却蕴含着一场“效率革命”。在当前超市调改潮中,大量企业在做着“人、货、场”的重构,商品调整、卖场焕新、提升员工技能、涨工资等,但有一些关键的运营细节却容易被忽视。而这些运营...